ارسال اين مطلب به دوستان
آب سیب از خود سیب مفیدتر است
دانشمندان معتقدند نوشیدن آب سیب نسبت به خوردن خود سیب در حفظ سلامتی موثرتراست.
به گزارش خبرنگار “سرویس فضای مجازی ” خبرگزاری فارس، محققان دریافتند که مواد شیمیایی موجود در عصاره سیب، فرد را در برابر سکته، بیماریهای قلبی و سرطان مصون میکند. عصاره سیب همچنین مملو از آنتی اکسیدانتهایی بهنام <فنولیکس> است. دانشمندان نمونههایی از خون و ادرار داوطلبان را آزمایش کردند تا دریابند که آیا نوشیدن عصاره سیب، فنولیکس را بهبدن منتقل میکند یا نه؟ فنولیکس نقش مهمی در طعم و رنگ دهی بهعصاره سیب دارد ولی محققان در مورد مزایای عمده سلامت بخشی آن تردید دارند. دکتر سرنا مارکس مسئول این پروژه تحقیقاتی گفت: مطالعات پیشین حاکی از وجود ارتباطی بین فنولیکس و مصونیت در برابر چند بیماری عمده بود. بههمین دلیل ما سعی میکنیم از چگونگی جذب آن در رژیم غذایی خود اطلاعاتی کسب کنیم. به گفته وی، عصاره سیب نسبت به خود سیب محتویات فنولیکس غنیتری دارد.
فرستاده شده در آشپزي، جورواجور | بدون نظر
ارسال اين مطلب به دوستان
ساندویچ گوشت | ساندویچ پیتزا سوفله
این هم دستور پخت یک ساندویچ گوشت خوشمزه برای شما
موادلازم:
گوشت چرخ کرده گوساله ۱ کیلو، تخم مرغ ۲ عدد، پودرسوخاری ۱/۲ پیمانه، پنیر پارمزان ۱/۲ پیمانه، نمک و فلفل مقداری، جعفری خردشده ۲ قاشق غذاخوری، روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری، سس گوجه با طعم سیر ۶۸۰ میلی لیتر و نان کوچک ساندویچی ۸ عدد.
فرستاده شده در آشپزي | بدون نظر
ارسال اين مطلب به دوستان
پیتزای فلفل رنگی | ساندویچ پیتزا سوفله
این روزها به هر سبزی فروشی که سری بزنید، با انبوهی از فلفلهای رنگارنگ شامل زرد، نارنجی و قرمز مواجه میشوید که در کنار نوع سبزشان،تصویر باغی زیبا را در ذهن تداعی میکنند.
بدیهی است حتی نگاه کردن به این مجموعه رنگی نیز احساس وجد و خوشحالی را در انسان به وجود میآورد؛ چه برسد به آنکه در پخت غذا از این فلفلها استفاده شود. این فلفلهای رنگی در کشور ایتالیا، ماده اصلی پخت یکی از انواع پیتزاها به نام پیتزا فلفلی هستند.
مواد لازم برای ۲ عدد پیتزای بزرگ:
- ۲ عدد خمیر نان فانتزی
- یک عدد پیاز بزرگ
- ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون
- ۲ عدد فلفل قرمز دلمهای
- ۲ عدد فلفل زرد دلمهای
- یک حبه سیر
- نیم کیلو گوجه فرنگی
- ۱۰ عدد زیتون سیاه یا سبز
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- یک قاشق چایخوری سرخالی پودر آویشن
فرستاده شده در آشپزي | بدون نظر
ارسال اين مطلب به دوستان
ساندویچ پنیر و تخممرغ با نان تست | ساندویچ پیتزا سوفله
وقتی قرار است آقایان غذایی سریع درست کنند، همواره یکی از پیشنهادها ساندویچ است. این بار میخواهیم طرز پخت ساندویچ پنیر و تخممرغ روی نان تست را به شما پیشنهاد کنیم.
فقط پیش از مراجعت به خانه، این چند قلم مواد را تهیه کنید.
مواد لازم برای درست کردن چهار ساندویچ تند و تیز:
- ۳۵۰ گرم پنیر چدار
- ۱۲۵ گرم پنیر گودا
- یک قاشق چایخوری پودر خردل
- یک قاشق چای خوری سس خردل
- ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری شیر
- ۴ عدد نان تست
- ۴ عدد تخممرغ
- نمک و فلفل قرمز به میزان لازم
فرستاده شده در آشپزي | بدون نظر